Устричный соус - купить, тайский соус, тайская кухня, Oyster Sauce, приправы из Тайланда

SE

Категории
Устричный соус

Устричный соус

Модель: Oyster Sauce นำ้มัน หอย น้ำมันหอย
Наличие: Есть в наличии
Вес брутто:1.30 кг
Цена: 161 Руб.

Нашли дешевле?
Количество:     - или -   в закладки

Устричный соус

Oyster Sauce, Нам Ман Хой

Устричный густой тайский соус для приготовления огромного количества вкуснейших блюд тайской и китайской кухни: жареное мясо с овощами и грибами, креветки по-тайски, тушеные овощи и много другое. Использовать устичный соус можно практически везде, но особенно  хорош он при добавлении его в мясные блюда.

Например, замариновав  в устричном соусе курочку или мяса для шашлыка, Вы можете получить очень вкусное неострое мясо барбекю в тайском стиле – устричный соус отлично подходит для маринада мяса перед жаркой, придает особый очень насыщенный  вкус жареному мясу или курице и не дает обгореть шашлыку при жарке на углях.

Устричный соус добавляют в блюда в процессе приготовления. Идеальное сочетание — это жареное на сковороде блюдо из мелкопорезанной  говядины, брокколи или стручковой фасоли и устричного соуса.

 

Устричный соус представляет собой  густой соус  темного цвета с чуть сладковатым неострым вкусом с выраженым ароматом устриц. В нем содержится много аминокислот, необходимых для организма человека.

Устричный соус изготовляет из экстракта устриц вместе с карамелью, солью и сахаром, благодаря которым соус приобретает густую, вязкую консистенцию.

Произведено в Таиланде, сайт производителя

Масса нетто устричного соуса - 1 литр, это удобная для использования небольшая пластиковая канистра.

После открытия упаковки соус из устриц хранят в холодильнике.

Состав устричного соуса:

  • устричный экстракт – 30%,  карамель – 15%, сахар  - 4%, соль  - 2%
  • Не содрежит глютамата натрия, ГМО, 3-MCPD и меламина.

 

Жареное мясо с брокколи под устричным соусом

Мясо – 300 грамм свинины или говядины - порезать тонкими пластинками или соломкой, 1 небольшой кочан брокколи разобрать на соцветия, чеснок мелко порезать 

В небольшом количестве растительного масла обжарить мясо с чесноком в течение 3-5 минут, добавить брокколи и жарить еще 5 минут, постоянно помешивая

Добавить 4 ст ложки устричного соуса и 1 чайную ложку сахара, жарить еще несколько минут, при необходимости можно добавить 2 ст ложки воды

Посыпать блюдо молотым черным перцем и жарить еще 30 секунд

По желанию можно добавить в процессе жарки и другие овощи – морковь, болгарский перец,  стеклянную лапшу Фунчозу, а также шампиньоны или вешенки.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Siam Sabai в социальных сетях
 

 

Интернет-магазин Siam Sabai